AKTUELLES:

Als wären Sie live hier!

Unser Video gibt Ihnen einen tollen Einblick in unser Haus.

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Restaurant

ZU TISCH.

Luftig und offen. Mit einer Küche zum Zuschauen. Und Köchen zum Anfassen. Unsere Menüs sind bodenständig, ideenreich umgesetzt, mit frischen Lebensmitteln, die uns Kraft geben und glücklich machen. Ernährung, die den Regeln der Natur folgt.

Feines Fleisch aus der Region. Gemüse nach Jahreszeit. Vom Hof auf den Tisch. Dazu gehört für uns die Wertschätzung hiesiger Zutaten und lokal einzukaufen. Oder selbst Hand anzulegen. Kräuter ziehen und eigenes Obst ernten, wie rare Apfelsorten und verschiedenes Beerenobst von unserem Rottaler Bauernhof.

Die Gäste kommen deshalb in den Genuss von selbst gemachten Marmeladen beim Frühstücksbuffet oder dem feinen Quittensenf am Abend zum Käse.